Kẽm có trong thực phẩm nào? Tác dụng của kẽm với cơ thể

Kẽm được biết đến là khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người, góp phần tái tạo xương và giúp cho xương chắc khỏe. Vậy kẽm có trong thực phẩm nào và có tác dụng như thế nào đối với cơ thể. Đừng bỏ lỡ bài viết sau để được giải đáp chi tiết về vấn đề này nhé!

Kẽm ZinC là khoáng chất gì?

Trước khi đi sâu vào giải đáp cho câu hỏi kẽm có trong thực phẩm nào và có những công dụng gì đối với sức khỏe thì chúng ta sẽ tìm hiểu tổng quan về khoáng chất này trước nhé. Kẽm  ZinC được biết đến là kim loại lưỡng tính trong hóa học, còn đối với cơ thể con người thì kẽm là loại nguyên tố vi lượng thiết yếu. 

 

Mặc dù con người chỉ cần đến một lượng nhỏ kẽm nhưng khoáng chất này lại không thể thiếu cho cơ thể. Nếu cơ thể con người thiếu kẽm thì sẽ rất dễ mắc các bệnh lý nguy hiểm. 

 Có một điều bạn chưa biết là kẽm hoàn toàn không thể tự sản sinh ra từ trong cơ thể con người mà cần bổ sung từ bên ngoài. Nó cũng giống như các loại vitamin cần thiết khác được đưa vào cơ thể thông qua dạng uống (thuốc bổ sung kẽm, thực phẩm chức năng) hoặc bổ sung các thực phẩm chứa kẽm. Khi kẽm được đưa vào cơ thể theo dạng uống thì thường là các hợp chất như kẽm gluconat, kẽm axetat hoặc kẽm sunfat.

Chất kẽm có trong thực phẩm nào?

Sắt và kẽm có trong thực phẩm nào là vấn đề nhận được sự quan tâm của rất nhiều người hiện nay. Có rất nhiều thực phẩm chứa kẽm và việc của bạn là chọn lọc để bổ sung đủ kẽm cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung kẽm Zinc cho cơ thể bằng việc bổ sung các thực phẩm chức năng hoặc lựa chọn các sản phẩm tự nhiên có hàm lượng kẽm cao. Dưới đây là một số thực phẩm chứa kẽm mà bạn có thể tham khảo:

• Các loại hạt như lúa mì, đậu, ngô,… là nguyên liệu chứa nhiều kẽm và vô cùng dễ kiếm. Cứ khoảng 100gr hạt ngũ cốc có chứa tới 52mg Zinc cho cơ thể.
• Các loại thịt: đây là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn dinh dưỡng hằng ngày của con người và cũng là nguồn cung cấp kẽm lớn nhất như thịt lợn, thịt bò, thịt gà tây,…
• Một số động vật có vỏ như tôm hùm, sò, hến, hàu,… Những thực phẩm này không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp kẽm Zinc rất lớn cho cơ thể.
• Rau, quả, nấm: Các loại rau củ và trái cây thường là nguồn bổ sung kẽm dồi dào, điển hình là các loại nấm và rau chân vịt.

Xem thêm:

Các phương pháp bảo quản thực phẩm an toàn – hiệu quả nhất

Kẽm có tác dụng gì cho cơ thể?

Uống kẽm có tác dụng gì cho cơ thể là vấn đề mà rất nhiều người quan tâm hiện nay. Như đã nói, kẽm Zinc có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người.  Dưới đây là những lợi ích mà kẽm Zinc mang lại cho sức khỏe cũng như công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ:

Giúp xương khớp khỏe mạnh

Chất kẽm dù ở trong thực phẩm nào nếu bổ sung cho cơ thể sẽ giúp cho xương khớp luôn khỏe mạnh. Vốn dĩ, xương khớp có thành phần được cấu tạo từ canxi và nếu muốn hệ xương khớp luôn khỏe mạnh thì cần bổ sung đủ kẽm. 

Kẽm là khoáng chất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển của khung xương. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là quá trình bổ sung kẽm và canxi vào cơ thể không thể thực hiện cùng lúc vì chúng có sự hấp thụ cạnh tranh nhau.

Tăng cường sức khỏe hệ thần kinh

Kẽm có tác dụng gì? Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh trung ương. Có thể bạn chưa biết, kẽm và vitamin B6 là hai chất quan trọng giúp cải thiện hoạt động của các chất dẫn truyền trong não bộ. Việc bổ sung đủ kẽm Zinc sẽ giúp cho đầu óc của bạn hoạt động một cách trơn tru và trở nên nhanh nhạy trong việc xử lý thông tin.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin kẽm dù có trong bất cứ thực phẩm nào nếu được bổ sung vào cơ thể con người sẽ có công dụng giúp cho hệ miễn dịch luôn được khỏe mạnh. Zn (kẽm) là khoáng chất giúp kích thích sự phát triển của tế bào miễn dịch và tạo thành một lớp miễn dịch vững chắc giúp cho cơ thể được bảo vệ trước những tác nhân gây bệnh.

Giúp cho cơ bắp luôn được khỏe mạnh

Một công dụng tuyệt vời có thể kể đến của kẽm đó chính là giúp cho cơ bắp luôn được săn chắc. Việc bổ sung đủ lượng kẽm cho cơ thể không chỉ giúp bạn khỏe mạnh và còn giúp cơ bắp trở nên mạnh mẽ và săn chắc. Nhất là với những người thường xuyên vận động và tập luyện thì nên bổ sung kẽm. Bởi vì khoáng chất này sẽ giúp phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện và nâng cao hiệu quả làm việc.

Giúp cho đôi mắt luôn được khỏe mạnh

Chắc chắn, chúng ta vẫn luôn nghĩ chỉ có vitamin A mới có tác dụng đối với sức khỏe đôi mắt mà ít ai biết được rằng kẽm Zinc cũng có nhiều công dụng đối với đôi mắt. Thực chất, kẽm chính là nguyên tố quan trọng giúp đưa vitamin A vào bên trong võng mạc. Nếu bổ sung không đủ lượng kẽm cần thiết thì quá trình hấp thụ vitamin A sẽ không đủ dẫn tới khả năng suy giảm thị lực nghiêm trọng.

Bên cạnh đó, việc bổ sung không đủ Zinc còn dẫn tới nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở người già. Do đó, chúng ta phải tích cực ăn nhiều thực phẩm có chứa kẽm để giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt luôn được khỏe mạnh.

Giúp cho mái tóc luôn được chắc khỏe

Ít ai biết được rằng, kẽm Zinc còn có công dụng làm đẹp tuyệt vời, đó là giúp cho mái tóc luôn được chắc khỏe. Kẽm là khoáng chất cần thiết giúp cho bạn sở hữu được mái tóc bóng mượt, dày dặn và còn có công dụng kích thích mọc tóc nhanh chóng. 

Do đó, với những người thường xuyên bị rụng tóc hay tóc mọc thưa thì nên bổ sung đủ kẽm để khắc phục vấn đề này. Nếu như có thể chúng ta không bổ sung đủ lượng kẽm cần thiết thì sẽ khiến cho tóc bị hư tổn, chẻ ngọn và khô xơ.

Tăng cường sức khỏe nam giới

Kẽm có trong thực phẩm nào cũng đều có công dụng giúp cho cơ thể khỏe mạnh, nhất là với nam giới. Kẽm có chức năng quan trọng đối với sự phát triển bình thường của các cơ quan sinh sản, hệ thống cấu trúc và nhận thức. Đối với nam giới, nếu như bổ sung không đủ lượng kẽm cần thiết thì sẽ dễ xảy ra một số vấn đề ở tiền liệt tuyến.

Vì vậy, cánh mày râu cần lưu ý là nên bổ sung lượng kẽm đầy đủ cho cơ thể. Bên cạnh đó, không nên sử dụng kẽm quá liều vì có thể gây nên một số tác dụng phụ cho cơ thể.

Giúp cân bằng nội tiết tố nữ

Nếu như chị em phụ nữ chịu khó ăn nhiều thực phẩm chứa kẽm thì sẽ rất tốt cho cơ thể và giúp cân bằng nội tiết tố nữ. Lý do là kẽm được xem là nguyên tố quan trọng trong việc sản sinh các hormon có tác dụng điều hòa cơ thể. Bên cạnh đó, kẽm còn tham gia vào quá trình sản xuất insulin có công dụng điều hòa lượng đường bên trong máu.

Ngoài ra, kẽm Zinc cũng là khoáng chất quan trọng và cần thiết giúp kích thích sinh sản và tuyến giáp, giúp cho cơ thể phái nữ luôn được khỏe mạnh hơn. Ngoài công dụng trên thì kẽm còn có các tác dụng khác như hỗ trợ hệ tiêu hóa, phòng chống bệnh ung thư, tiểu đường,…

Giúp làn da khỏe mạnh

Ngoài những công dụng trên thì kẽm còn có tác dụng rất lớn đến việc giảm lượng dầu tiết ra trên da và ngăn ngừa được tình trạng sưng viêm, tác nhân gây ra mụn trên da. Việc bổ sung đủ kẽm sẽ giúp cho cơ thể nữ giới sản sinh ra lượng collagen mang lại một làn da căng mịn và sáng khỏe.

 

 

Với những thông tin mà Cẩm Nang Điện Máy chia sẻ thì bạn đã nắm được kiến thức vitamin K và kẽm có trong thực phẩm nào hay chưa. Việc tìm hiểu các chất dinh dưỡng cho cơ thể là điều quan trọng. Nhờ vậy, bạn mới có thêm nhiều kiến thức mới để thiết lập chế độ dinh dưỡng khoa học để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.