Muối không iot cũng là một trong những loại muối biển được sử dụng rộng rãi hiện nay. Muối không iot là gì? Có những loại muối không iot nào hiện nay? Theo dõi bài vết dưới đây để được camnangdienmay.net giải đáp chi tiết dưới đây nhé!
Contents
Muối không iot là gì?
Muối không iot tất nhiên là loại muối không chứa iot. Đây là loại muối thích hợp sử dụng cho những người sinh sống ở vùng ven biển. Lý do là những người miền biển có thức ăn chủ yếu là hải sản hay các sản phẩm chế biến từ hải sản chứa nhiều iot. Vì vậy, những người ở đây đã đáp ứng đủ lượng iot cần thiết nên không cần thêm về muối iot.
Muối không có i-ốt – Các nhóm người được khuyến khích sử dụng
Thực chất muối iot cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp để sử dụng muối iot vì một số lý do nhất định.
Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu, hiện tại có hai nhóm người không thích hợp sử dụng muối ion như bệnh nhân tuyến giáp (viêm tuyến giáp, cường giáp) và các bệnh tuyến giáp tự miễn.
Với hai nhóm người mắc các bệnh này thì cần làm theo lời khuyên của bác sĩ điều trị. Họ có thể tránh ăn hoặc ăn một lượng cực ít muối iot. Thường là những dân cư sống ở những vùng nhiều iot hoặc những vùng không thiếu iot. Lý do thì như đã nói là họ đã nhận được lượng iot cần thiết từ thức ăn và nước uống hằng ngày.
Các loại muối không có iot hiện nay
Muối Kosher
Một trong những loại muối ăn không iot cực tốt không thể bỏ qua đó là muối Kosher. Tên của loại muối này bắt nguồn từ một đạo luật nghiêm ngặt trong chế độ ăn kiêng của người Do Thái thời xưa.
Người Do Thái hồi xưa đã sử dụng loại muối Kosher để ngâm thịt cá để làm sạch máu động vật trước khi ăn. Về sau, loại muối này được sử dụng tại nhiều quốc gia trên thế giới, không những sử dụng để sơ chế thịt mà còn dùng để nấu nướng.
Ngoài ra, loại muối này có cấu trúc thơ, nhiều góc cạnh và không thể bổ sung nhiều iot. Bạn vẫn có thể sử dụng loại muối này để nấu ăn giống như những loại muối thông thường.
Muối Celtic
Muối Celtic là loại muối biển không có iot, bắt nguồn từ nước Pháp. Loại muối này có đặc điểm là màu xám, có độ ẩm cao hơn loại muối thông thường. Loại muối này còn chứa một lượng nhỏ nước. Ngoài ra, đây cũng là loại muối có chứa Natri và nhiều khoáng chất thấp hơn so với muối ăn thông thường.
Muối Epsom
Muối Epsom còn được gọi với tên khác là magie sulfat. Muối này cũng có đặc điểm và tính chất khác với những loại muối ăn thông thường. Tuy nhiên, loại muối này có hình dạng cũng giống với hạt muối nên cũng được xếp vào họ nhà muối.
Muối Epsom có chứa hai thành phần chính là Magie và Sulfat:
- Sulfat: Giúp cho con người dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng, thải đi độc tốt và giảm triệu chứng đau đầu
- Magie: Có tác dụng làm giảm tình trạng sưng viêm, ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
Ngày nay, người ta còn ứng dụng muối Epsom để tắm cho trẻ sơ sinh, giúp ngăn chặn các bệnh về da như vẩy nến, chàm, làm giảm vết muỗi cắn.
Muối đen
Muối đen cũng là loại muối không iot cực kỳ phổ biến hiện nay. Loại muối ăn này cũng có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Đặc điểm của loại muối này là có vị mặn, có chút vị ngọt và mùi hơi nồng.
Ngoài ra, muối đen cũng chứa ít Natri nên rất thích hợp sử dụng cho những người mắc bệnh huyết áp cao. Muối đen cũng không chứa những chất gây vón cục nên vô cùng an toàn cho sức khỏe. Sử dụng muối đen làm gia vị cho bữa ăn hằng ngày cũng vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa và giúp chăm sóc và bảo vệ làn da, mái tóc của bạn.
Muối biển xám
Muối biển xám cũng là một trong những loại muối không iot vô cùng tốt cho sức khỏe hiện nay. Bổ sung loại muối này vào bữa ăn hàng ngày có tác dụng cân bằng và duy trì độ axit và tính kiềm trong cơ thể. Ngoài ra, loại muối này cũng vô cùng tốt cho hệ tim mạch, hệ hô hấp.
Muối Truffle
Một trong những loại muối tinh khiết không iot, có tác dụng giúp tăng cường protein cho cơ thể. Đặc biệt, loại muối này còn có công dụng chống nhiễm khuẩn khi bị thương và giúp bảo vệ hệ miễn dịch một cách tốt nhất.
Muối hồng Himalaya
Muối hồng Himalaya là loại muối tinh khiết không iot được con người khai thác từ mỏ muối có tên là Khewra tại Pakistan. Điều đặc biệt là loại muối này có chứa hàm lượng oxy sắt và đây là chất tạo nên màu sắc cho muối.
Ngoài ra, loại muối này còn cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, magie, kali, canxi và loại muối này có chứa lượng natri thấp hơn các loại muối thông thường. Đây cũng là loại muối ăn có vị ngon nên được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay.
Muối không iot là loại muối cũng mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, thích hợp cho những người sống ở vùng biển. Hy vọng, những kiến thức mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp cho bạn lựa chọn cho mình loại muối ăn tốt và phù hợp đối với sức khỏe.